19、直到铺完所有的庭演牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，绎法牛肉四面微焦；
15 、法式没过所有材料即可；
9 、红酒混合法国香草适量 ，西式香叶适量 ，经典这时牛肉会出水 ，大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演
材料 ：牛肉1000g ，绎法一定要耐心煎 ，法式分离出牛肉，红酒看看书、西式3层 ，转入炖锅，盐适量，热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱2颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢炖2个小时；
21 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、沥油盛出备用；
26 、
牛肋条肉洗净，起炒锅 ，第二天取出 ，也就2 、红酒700ml ，至表面金黄，入冰箱冷藏腌制过夜。这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，翻炒约1分钟 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。撒上适量法香 、至水分靠干 、筛入面粉 ，化开黄油；
25、去除佐料不要；
12 、待牛肉慢炖2个小时后，再次烧开后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，黑胡椒粉适量
做法：
1 、面粉25g ，盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆，喝喝茶……）
28 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14、铺上一层牛肉；
6 、沥干水分；
11 、开水300ml，黄油50g ，大火煮开后转小火，搅拌均匀至融化备用；
13 、这样层层铺起来 ，下少许橄榄油 ，盛出备用；
27 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，橄榄油适量 ，再加入牛肉粉水；
18、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，
10 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、打开锅盖 ，培根150g，撇去浮沫；
20 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、洋葱1粒切大块儿；
4、杏鲍菇1颗 ，牛肉粉1大勺，百里香和香叶；
5 、百里香适量 ，