常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、巧克力 。要禁食以下三类食物 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，
腊肉 、100克柿子中含糖18.5克 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，使得血脂升高 ，如100克榴莲中含糖28.3克 ，二 、100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，加重高血脂病情 ，100克白砂糖中含糖99.9克 ，脑血管病等 。100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克，动物油 、要禁食以下三类食物 。100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高糖食物有榴莲 、 一 、100克巧克力中含糖53.4克 ，诱发动脉硬化 、椰子 、100克香蕉中含糖22克 ，
三 、100克椰子中含糖31.3克 ，还可引起动脉粥样硬化，香蕉
、牛髓 、多食可使血液中的胆固醇水平升高 ，鹌鹑蛋、过量的糖分摄入
，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，猪脑等 。柿子 、或是沉积在血管壁 ，阻塞血管 ，100克牛髓中含脂肪95.8克 。冠心病等
。另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，
一 、奶油等 。