3 、葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿室温下保存;
7 、葡萄密封,自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄20天左右,自酿装进干净 、葡萄全部留用;
5、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,捞出,自酿果肉和种子分离,葡萄沥干水分,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、让葡萄皮、放到阴凉处 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,彻底晾干水分;
4 、
葡萄逐个带蒂剪下 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生 ,搅拌均匀;6 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、
原料 :新鲜的葡萄、添加一半糖 ,
