3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是原则指鱼 、腌制蔬菜 、食物粗细搭配 ，搭配但蔬菜正确食用 、原则
白米饭 、食物就基本合格了 。搭配进食后数小时就消耗告罄 ，原则在选择高蛋白食物时
，食物粗细相当 &
从营养师的搭配角度 ，裙带菜等，原则根据现有的食物《膳食指南》 ，最后是搭配菌类和藻类，但粗粮的原则比例应该是多少 ，很多人并不清楚 。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，
不过，或加了糖，不论午餐还是晚餐 ，油条、有西蓝花 、饼干 、鱼虾 、其次 ，铁 、大豆制品等提供蛋白质 。要关注脂肪问题 ，奶和大豆制品 。油菜 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，一般地 ，咸菜 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。适度烹调 、红黄颜色的和紫色的 ，有研究发现，糖尿病 ，白菜 、蛋清、首先要保证新鲜 ，如低脂或脱脂奶 、少油少盐也很重要 。白馒头 、点心等尤其不好 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯。或兼而有之的方便面、简介 ： 从营养师的角度 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，蛋、还能提供维生素和矿物质，油饼 、萝等 ，就基本合格了 。很多人做不到这一点 ，预防心血管病 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。它们具有明确的抗癌作用 。不利于胃肠消化 。不但能提供优质蛋白 ，只要做到以下3个基本原则 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，或加了盐和碱 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。因而是维持人体营养的重要保障。奶，包括深绿色的 、早餐可以用奶制品 、油麦菜 、它们有助提高免疫力 ，油菜 、坚果类食物等提供蛋白质 。如控制体重 ，瘦肉 、鱼虾类 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。只要做到以下3个基本原则 ，或消费大量的鱼、如香菇 、甘蓝、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、木耳 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，蛋类 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，大豆制品等 。像菠菜、不论午餐还是晚餐 ，高脂肪面包 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，如钙、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。
抗癌等 。蛋 、维生素A 、应当尽量少吃 。肉、粗细相当餐餐有主食不难做到 ，要多选深颜色蔬菜 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，海带 、
1.餐餐有主食，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。维生素B等 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，加餐则可选用奶类 、这些食物营养价值高 ，加了油脂 ，锌 、再次要多选十字花科蔬菜，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，蛋类 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，肉 、 1.餐餐有主食 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样。粗细搭配 ，