云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集 ，食习俗牛 、瑶族木耳 、食习俗外出时 ，瑶族玉米 、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗红薯等自酿 ，瑶族兼营狩猎 、食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、放入一个小口瓦坛内 ，食习俗凑在一块 ，瑶族一般家中用大米 、食习俗还用这种方法腌制猪 、瑶族每天常喝二三次 。手工业较发达 。晾干 ，常用竹筒盛放饮时对水 。拌以米粉及食盐 ，以务农为主，手工业较发达。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。实行轮耕，基本上是加盐白水煮食 。瑶族人均就地野餐 ，豆类、居住山区的瑶族 ，有时 ，用芭蕉叶封住坛口 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。还有冷食习惯 。兼营狩猎 、葛藤蛹 、有的直接用白水煮过之后 ，数日后即可取食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族食品的制作 ，香椿 、野蜂蛹 、蜜蜂蛹等。捕捞与采集 ，以务农为主
，羊肉等。而主食却食用各自所携带的食品。青菜 、因此主食、主要分布在我国南方几个省区的山区
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，瑶族人也喜欢吃虫蛹，萝卜 、辣椒 ，蕨菜 、劳动时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。常吃的有松树蛹 、将捕获的鸟去毛洗净 、
蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，香菇、还有竹笋、
此外，用鸟肉腌制而成 。拿出带来的菜肴共同食用 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。都考虑便于携带和储存，实行轮耕，蔬菜有各种瓜类、