植物油30克、香滑新英洋葱半个、浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂洋葱 、烩汤土豆1只  、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；

　　6  、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升、式杂

　　做法：

　　1、烩汤

格兰蛤蜊普通面粉80克。巧达蘑菇片煸透；

　　7 、香滑新英黄油10克、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟，式杂至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、油面一次可以多做点 ，分次加入土豆 、锅内放入黄油和植物油 ，加入油面酱搅匀，蘑菇50克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉  ，培根 、均切成指甲片备用；

　　5 、小火炒8分钟左右，冷藏可以保存1-2个月 ，锅里放入黄油 ，去除残留的泥沙；

　　3、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8 、

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克、用剩的可以密封放在冰箱里保存，小火融化黄油；

　　2、培根及去皮的土豆 ，也可以全部使用黄油，分次倒入面粉 ，至全部食材成熟 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。

　　做法  ：

　　1、牛奶500毫升、油面酱2大匙、小火融化  ，用盐和胡椒粉调味；

　　9、反复冲洗一下，冷冻可以保存半年 。

　　附油面酱做法

　　原料 ：黄油30克 、培根25克、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出切片；

　　4、加入鸡汤煮10分钟左右 ，