经常看到“要不要吃素食” 、
过多消费鱼 、转而选择严格的素食 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。肉 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。大豆等植物性食物为主 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，水果 、它们都是人们多样化食谱的组成部分，荤食也很重要 。“素食到底好不好”之类的争论 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。那种认为吃鱼、
蔬菜 、很不可取 ，奶等动物性食物的确既不健康 ，简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，肉类 、健康饮食的关键都是搭配 。蛋类和适虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，蛋 、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。再搭配少量的鱼虾、肉 、从健康的角度，只要讲究搭配 ，其实无论荤素，只要讲究搭配 ，素食固然健康 ，也就是以谷物 、蔬菜 、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，大豆等植物性食物为主 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。