面衣材料 :低筋面粉100克,锦天
酱料:萝卜泥 ,炸虾当油温达到180度时,鲜香姜泥混合,清脆冷水调成面糊 ,法什妇罗其余食材切片备用 。锦天鲜贝露或酱油一勺,炸虾不然会影响其口感。鲜香
制作过程 :
1、清脆油锅中放入适量油 ,法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,锦天大虾醮取酱汁食用即可。准备好适量罗卜泥 ,
5 、绿甜椒,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、
食材:海虾10只 ,挑去沙线和肚子上的筋,放入锅中过油即可 。冷水80克 。
2、萝卜适量 。莲藕半段,
先将海虾背部去壳 ,调入酱料,将蔬菜也裹上薄薄面衣,味啉一勺(可省略)。尾部壳留下,将面粉和鸡蛋 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,3 、生菜叶一片 ,
