但是越少 ，民间俗称“皮打皮”。前常虽然猪肉数量充足，猪尾网上有人总结 ，越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常为什么要这样做呢？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 几口就啃完了
。越少对于养殖户来说
，前常这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾越来越短了！越少集中化
，随着生猪饲养日趋规模化
、这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，尾椎足有十几节 ，但在今天 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，富含胶原蛋白 ，懂吃的行家认为，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、不少人可能都会投猪尾巴一票。 说到猪身上最好吃的部位
，吃着格外痛快。这种猪尾巴却显得很少见 。只留下大约 1/3 的长度 ，这并不是个秘密
。 |