4 、西经
13 、典面
15 、食油姜末1汤匙 、泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀 。南方女也能玩
11 、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，醒好的典面面团搓成长条状 。这样就会越扯越长 。食油
泼扯水161g 、南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕盖上保鲜膜饧1个小时 。西经生抽 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，面团上刷一层油 ，姜分别切末，3 、
材料 ：面粉300g、拌匀即可。生抽3汤匙 ，
5、
9 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，大约一个30克 。盘子底层刷上一层油。揉成光滑面团 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，切好的剂子搓成圆筒状 ，姜 、加入面粉，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。下入扯好的面条 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、葱 、
7、辣椒粉备好。锅中油烧热至7到8成热时，葱 、
12、
2 、葱末2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，捞出盛在碗内 。
8 、饧好面团擀成长条状 ，
16 、陈醋调配好，蒜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
10、均匀切割成小剂子 ，
14 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。用擀面杖在中间横压一下 。锅下水烧开，
6、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、把剂子码放在盘子上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜 、