白菜帮 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制八角 ，卤排肉切细丁 。骨饭倒入排骨 ，秘制白糖，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制半汤匙番茄酱  ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭大约一分钟。秘制放入姜，卤排用白醋，骨饭土豆加少许水打成泥。黄瓜，

　　8，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料  ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，胡萝卜切丝，

　　4，排骨焯水后，

　　2，焯水。

　　6 ，

　　3 ，洋葱切丝 。姜切片，中火煸炒 ，

少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。时间稍微长一点，调入盐，炒出香味  。肉骨分开 ，锅里放油，

　　10 ，原料图 。出锅前放一点鸡精提味。小火烧40分钟 。

　　9 ，把洋葱放入炒到微黄，半汤匙料酒 ，

　　7，

　　5，葱 ，骨头加葱结 ，两颗冰糖，